fbpx

Opskrift denne uge

Lækker opskrift med Cevapcici, urtesalsa og bagt kartoffelmos.


Cevapcici

– 300 g. hakket oksekød
– 1 hakket løg
– 1 fed hakket hvidløg
– 1 spsk. hvedemel
– 2 spsk. hakket persille
– Olie til stegning
– Salt og peber

Oksekødet vendes med løg, mel, urter, salt og peber. Formes i ca. 2 cm tykke pølser. Pensles med olie. Grilles ca. 6-8 minutter på 2 sider ved 220 – 230°C indirekte varme eller i ovnen ved 220°C.

 Urtesalsa

– 1 rød peber i tern
– 1 rødløg i små tern
– 2 spsk. hakket persille
– 4 spsk. olie
– 2 spsk. honning
– Saft fra 1/4 citron
– Salt og peber

Olie, honning og citronsaft blandes. Smages til med salt og peber. Peber, løg og persille vendes i.

Kartoffelmos

– 400 g. kogte kartofler
– 2 spsk. smør
– 2 spsk. creme fraiche
– Salt og peber

Kartoflerne moses og vendes med smør og creme fraiche. Smages til med salt og peber.

Velbekomme 


Opskriften er leveret af:

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på linkedin
LinkedIn
Del på print
Udskriv

Gå ikke glip af nyt fra Tarup Center

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få information om aktiviteter og tilbud i din indbakke

AKtiviteter i Tarup Center

Julens åbningstider

1. december – 31. december

Vi har udvidede åbningstider i julemåneden. Klik her og se hvilke dage det drejer sig om.

Henning & Julekaninen

28. november-20. december

Kom og oplev Henning & Julekaninen - et magisk møde der får julestemningen og humørbarometret til at stige

Mød Julemanden

28. november-20. december

Mød JULEMANDEN der deler godter ud